郷土料理 (*^。^*) 美味し！！

我が家の食卓は　ほぼ毎日　奥様が料理します。

それぞれの御家庭で　家庭の味　違うと思いますが　食べなれてる

我が家の味付けが最高です　(*^。^*)　　

しかしながら　お袋の味・・・　も　また　たまには懐かしゅ～ございます・・・

昔ながらの　田舎料理　　佐賀の郷土料理　『鮒のこぐい』と言う　料理

仕事が終わり　家路につくと　なんとも云えない懐かしい匂い・・・　

おっ！！　(*^。^*)　　普段の煮物とは　また違った　醤油の甘い匂い・・・

先日　久々に　うちの母ちゃんが時間掛けてつくってました。　

弱火で半日以上煮込み　自然に冷えるまで寝かす・・・・

私が子供の時は母ではなく　婆ちゃんがつくってたんですが

待ちきれず　つまみ食いし　よく怒られてました　(^_^;)　　怒られても

こっそり　食べたくなる味です。　　

外食も美味しいですが　　やっぱり食べなれた　家庭の味が最高ですね！！

見栄えは悪いですが・・・

我が家の　フナのこぐいです


味は最高　ですよ　(*^。^*)